Si vous souhaitez vivre une expérience plus culinaire lorsque vous voyagez en Thaïlande, la cuisine de Chiang Rai est vraiment un excellent choix. Les restaurants de Chiang Rai sont spécialisés dans la cuisine Lanna, qui consiste en une viande assez lourde servie avec un assortiment d’herbes et de légumes frais. 

11 meilleurs restaurants de Chiang Rai

1. Ran Lab Sanam Keela

Le Ran Lab Sanam Keela est l’un des meilleurs restaurants de Chiang Rai pour déguster de la nourriture Lanna authentique. Le restaurant est très populaire parmi les habitants qui s’y rendent régulièrement pour leur fantastique sélection de plats thaïlandais du nord. La cuisine Lanna est une cuisine à forte teneur en viande et ce restaurant est certainement généreux avec ses portions de viande servies avec de généreuses portions d’herbes et de légumes.

Les plats incontournables sont le Tom Sab Moo, une soupe de porc thaïlandaise, et le Yang Ruam, un plat mixte de porc grillé accompagné de la sauce Nam Jim.

Emplacement : 123 Moo 22, Tambon Robwiang, Amphoe Mueang.

2. Ja Jaroenchai

Ja Jaroenchai sert les meilleurs plats sautés thaïlandais de la région. Le Ja Jaroenchai est l’un des restaurants les plus fréquentés de Chiang Rai, surtout le week-end. C’est un véritable paradis pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques de la cuisine thaïlandaise, avec toutes les épices, herbes et sauces locales.

Le restaurant sert les meilleures pousses de tournesol sautées avec de la poitrine de porc croustillante de la ville. Parmi les autres plats incontournables, citons les œufs à la vapeur, le Gai ban tom sab, un plat de poulet, et les aubergines sautées.

Emplacement : 400/11-12 rue de Thanon Sanambin.

3. Moommai Restaurant

Le restaurant Moommai est l’un des restaurants les plus différents de Chiang Rai, surtout en ce qui concerne le décor. À l’entrée, vous serez accueillis par des caricatures en céramique placées au milieu d’un jardin. À l’intérieur du restaurant, les tables sont confortablement installées à côté des plantes et des arbustes qui sont joliment aménagés.

Vous y trouverez une excellente sélection d’authentiques spécialités thaïlandaises du nord et de la musique folklorique en direct. Pendant votre séjour, essayez le porc avec la peau, les nouilles de verre au porc, le curry de poulet du nord et le poisson frit.

Emplacement : 64 Moo 16, Rue de Sankhongluang

4. Jatujak Gallery and Restaurant

Ce restaurant est situé dans une rue commerçante, ce qui le rend facile à localiser. Il sert une sélection intéressante de plats thaïlandais auxquels s’ajoutent quelques délices de fusion chinoise. Le décor en fait un restaurant intéressant de Chiang Rai. Des pièces d’antiquité et des œuvres d’art sont disposées de manière artistique tout autour du restaurant pour donner une impression de galerie.

Lors de votre visite au Jatujak, essayez le plateau de hors-d’œuvre rempli de saucisses thaïes, de porc frit avec la peau, d’un assortiment de légumes cuits à la vapeur, de cacahuètes et de gingembre.

Emplacement : 541/8 Phaholyothin Road, Rop Wiang Subdistrict.

5. Im Pochana

Im Pochana est un restaurant yunnanais situé à Mao Salong, le seul village chinois yunnanais de Thaïlande. La cuisine est authentiquement yunnanaise, mais avec une touche thaïlandaise. On y sert certains des plats populaires du Yunnan, comme le Mantou, avec une cuisse de porc braisée lentement, le Pad Mee Yunnan, des nouilles sautées à la mode du Yunnan, et le rôti de porc du Yunnan.

Tout à Im Pochana est chinois, du décor aux plats, ce qui fait de ce restaurant l’un des plus uniques de Chiang Rai.

Emplacement : Route provinciale 1089, Mae Fa Luang, Chiang Rai.

6. Lu Lam Restaurant

Lu Lam est l’un des restaurants les plus populaires de Chiang Rai. Il propose une sélection de délicieux plats du nord de la Thaïlande et offre une vue imprenable sur la rivière. Le menu comprend les plats habituels du nord de la Thaïlande et quelques plats régionaux favoris.

Parmi les plats les plus populaires, citons le curry de pousses de bambou et de poisson séché, le lab moo khua, un plat de porc haché, et le Gaeng Hanglay, l’un des plats thaïlandais les plus célèbres. Tous les plats sont accompagnés d’herbes fraîches, de légumes et d’une variété de sauce pimentée.

Emplacement : 188/8 Moo 20 Dambon Rawb Wiang.

7. Roti Pa Yai

Situé à l’est de la ville, Roti Pa Yai est un restaurant musulman halal populaire à Chiang Rai. La salle à manger est agréable, en plein air et de style campagnard. On y sert une gamme de délicieux curry pour accompagner les fabuleux rotis farcis.

Les plats les plus remarquables sont le roti mataba gai, un roti farci au poulet, et le plat de poulet au curry gaeng gari gari, avec du curry jaune en poudre. Une autre caractéristique unique de Roti Pa Yai est qu’ils servent du thé à table avec vos repas.

Emplacement : Thanon Nasanamkila, Rimkok, Muaeng Chiang Rai.

8. Nam Ngiaw Mawdin Pa

Nam Ngiaw est un plat populaire du nord de la Thaïlande, préparé à base de tomates, de piments rôtis à sec, d’os de porc, de sang congelé et de nouilles. Nam Ngiaw Mawdin Pa est un restaurant de Chiang Rai connu pour servir le meilleur Nam Ngiaw de la région.

Ils le servent de la manière dont les locaux le mangent, ce qui a rendu le restaurant populaire auprès des clients locaux.

Emplacement : Thanon Pa Khun, Robwiang, Muang Chiang Rai, Chiang Rai 57000.

9. Give Green Farm House Restaurant

Le Give Green Farm House Restaurant est un restaurant de Chiang Rai de type “de la ferme à la table” qui sert d’excellents plats de viande et des plats végétariens. Le restaurant sert également une bonne gamme de plats végétaliens. Vous pouvez personnaliser votre repas et choisir vos protéines, féculents, légumes, sauces et épices.

Le restaurant dispose d’une magnifique terrasse et vous pouvez également visiter la ferme. Tous les légumes utilisés dans les plats sont cultivés dans la ferme même.

Emplacement : 300 Moo 13, près de la maison noire Baan Dam, Nanglea, Muang.

10. Barrab Restaurant

Le restaurant Barrab est un excellent établissement qui propose des versions végétariennes et végétaliennes de plats thaïlandais populaires. Le restaurant sert les plats habituels du nord de la Thaïlande, mais tous ces plats peuvent être personnalisés et rendus végétariens ou végétaliens sur demande.

Le propriétaire parle anglais et comprend bien le végétarisme. Le curry de porc, le Som tam, le Khao Soi, le riz gluant à la mangue, le tofu aigre-doux et la spécialité de la maison sont quelques-uns des meilleurs plats servis au restaurant Barrab.

Emplacement : 3/2 Soi Sangkaew Trirat Rd, Muang District, Chiang Rai.

11. Destiny Cafe & Restaurant

Destiny Cafe & Restaurant est l’endroit idéal si vous avez envie d’un café gourmet, de délicieux desserts et d’une excellente cuisine. L’atmosphère est calme et relaxante et le personnel est très sympathique. On y sert une bonne sélection de plats thaïlandais et de plats occidentaux, ainsi qu’un art du café vraiment fascinant.

Le restaurant propose également une bonne gamme de plats végétaliens et des options sans gluten. Essayez leur soupe tom yum et leur wrap au poulet lorsque vous visitez Chiang Rai.

Emplacement : 436-437 Suk Sathit, Amphoe Mueang Chiang Rai-57000.

Ci-dessus se trouve le système des 11 meilleurs restaurants de Chiang Rai que nous avons compilé. Espérons qu’avec les informations que nous fournissons, les visiteurs pourront choisir eux-mêmes les destinations appropriées pour vivre la meilleure expérience de leur voyage de découverte et de plaisir culinaire.

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