Vous cherchez les meilleurs restaurants locaux à Chiang Mai? Cet article vous aidera à trouver facilement les meilleurs restaurants locaux qui sont les plus recommandés à Chiang Mai dont leurs plats thaïlandais traditionnels sont hautement recommandés.

Top 10 meilleurs restaurants locaux à Chiang Mai

1.Khao Soi Khun Yai

Khao Soi Khun Yai est un petit restaurant local situé sur le mur nord de la vieille ville de Chiang Mai. Il sert certains des meilleurs Khao Soi (soupe de nouilles au curry et à la noix de coco) du coin. Ce restaurant est logé entre 2 temples et il ouvre quelques heures pendant le déjeuner.

Vous pouvez commander du Khao Soi avec du bœuf, du poulet ou du porc, chacun est savoureux. Le bouillon est cuit séparément du mélange de lait de coco et vous pouvez ajouter aux petits plats de piment, de citron vert et d’autres condiments selon votre goût. La viande est cuite à feu doux toute la matinée, et vous pouvez vraiment la voir car elle fond dans la bouche. Arrivez tôt cependant, car les plats se vendent assez souvent.

Adresse : Sri Poom 8 Alley, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thaïlande

Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 10h à 14h (fermé le dimanche)

Ce que les visiteurs en ont dit

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Janvier 2020

2.Kuay Chap Sam Ka Sat

Kuay Chap Sam Ka Sat est un restaurant chinois qui sert du Kuay Chap (soupe de nouilles) dans la vieille ville de Chiang Mai depuis ces dernières années. Situé juste au nord du monument Trois Rois à la route Jhaban, il est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Kuay Chap est une soupe sino-malaise que l’on trouve dans les communautés chinoises de Malaisie et de Singapour. Il propose des nouilles plates dans un bouillon de soja noir, avec différentes coupes de porc. Il y a aussi une touche nordique ici, avec un bouillon plus riche et des gâteaux de riz dans le bouillon au lieu d’être servis séparément. Le porc croustillant est l’un des meilleurs de Chiang Mai, avec de beaux gros morceaux plutôt que de petits morceaux.

Adresse : 17/2 Jhaban Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thaïlande

Horaire d’ouverture : Tous les jours de 7h à 15h

Téléphone : +66 (0)86 923 6378

Ce que les visiteurs en ont dit

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Janvier 2020

Le porc est très croustillant et savoureux, ils coupent également le porc en morceaux très épais, ce qui est excellent pour moi.
Je pense que le riz est meilleur que le kuay jub lui-même. Je trouve les nouilles un peu fades et trop d’organes internes comme garniture.
Le prix est un peu plus élevé que les autres aliments à Chiang Mai mais c’est plus savoureux. Nous avons fini par commander 2 assiettes de porc.
L’emplacement est près des monuments des Trois Rois et de la prison pour femmes.
Certainement recommandé.

Novembre 2018

Depuis la première fois que notre ami de Chiangmai nous a emmenés dans ce magasin quand nous sommes arrivés à Chiangmai, chaque voyage en CM ne nous a jamais manqué leur guay jub.
Vous pouvez trouver Guay Jub (soupe de nouilles carrée épaisse avec du porc) partout en Thaïlande, mais pas comme cet endroit. Leur bouillon est assez spécial et plein de saveur (surtout le poivre). Le porc croustillant est très croustillant (et on en a donné beaucoup aussi). Outre les ingrédients habituels, tous (porc, porc croustillant, œuf, intestins (facultatif), ils ont aussi des saucisses que je n’ai jamais vues à Guay Jub nulle part ailleurs.
Tout est optionnel. Si vous préférez ne pas consommer de glucides ni de nouilles (uniquement du bouillon et de la viande), vous pouvez commander Gao Lao comme je le fais cette fois-ci. De plus, je ne prends pas d’intestin, je leur ai juste dit de Gao Lao sans intestin. Si vous préférez du porc croustillant dans votre soupe, vous pouvez également le commander.
En plus de Guay Jub, le magasin propose également Kao Moo Daeng. (Porc bbq ou porc croustillant sur riz). Je n’ai jamais essayé. Trop plein de Guay Jub.
Un bol de Guay Jub coûte entre 70 et 80 Baht. Ils sont ouverts de 7h à 15h.
J’y retournerai certainement la prochaine fois que nous irons à Chiangmai.

3.Ginger Farm Kitchen

Ginger Farm Kitchen est un restaurant du nord de la Thaïlande situé près de One Nimman, dans le quartier Nimmanhaemin de Chiang Mai. L’intérieur est magnifique à la fois moderne et réflete le sentiment rustique d’un «ferme» du nord.

Les ingrédients utilisés à Ginger Farm Kitchen proviennent de son propre jardin et sont tous biologiques. Le menu est vaste, avec des shakes santé rafraîchissants, une cuisine salée et sucrée, ainsi que du café cultivé localement. Essayez son porc incroyablement croustillant et ses relish assorties, ainsi que la spécialité du nord de la Thaïlande, le Hang Lay, qui est de la poitrine de porc cuite lentement dans un curry salé et épais.

Adresse : One Nimman Nimmanhaemin, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thaïlande

Horaires d’ouverture : du mardi au dimanche de 11h à 21h, le lundi de 11h à 20h

Téléphone : +66 (0)52 080 928

Ce que les visiteurs en ont dit

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Août 2022

4.Huen Muan Jai

Huen Muan Jai est un restaurant populaire situé juste au nord de la vieille ville de Chiang Mai, dans le quartier universitaire animé de Nimmanhaemin. Ce restaurant sert une cuisine régionale dans un bâtiment traditionnel en bois et il est soutenu par des chansons folkloriques traditionnelles du nord. Vous vous sentirez comme si vous aviez été accueilli dans une maison thaïlandaise.

Huen Muan Jai sert une cuisine traditionnelle Lanna, ce qui signifie des saveurs riches, aigres et salées préparées à partir d’ingrédients locaux, que l’on ne trouve pas ailleurs. Le Sai Oua, un type de saucisse du nord, est populaire, ainsi que le Khao Soi (soupe de nouilles au curry et à la noix de coco) et le Hang Lay (un plat au curry du nord de la Thaïlande). Le jacquier est également utilisé dans beaucoup de leurs plats, un excellent substitut végétarien à la viande. Légèrement sucré et fibreux, il vaut la peine d’essayer pendant que vous êtes dans le nord, même pour les mangeurs de viande.

Adresse : 24 Ratchaphruek Alley, Tambon Chang Phueak, Muang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thaïlande

Horaires d’ouverture : du jeudi au mardi de 11h à 15h et de 17h à 21h (fermé le mercredi)

Téléphone : +66 (0)98 261 8029

Ce que les visiteurs en ont dit

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Janvier 2020

Nous venons de passer quelques jours à Chiang Mai. Un ami nous a conseillé vivement votre ce restaurant cuisine thaï. Que du bonheur , mieux vaux réserver restaurant très prisé des thaïlandais à juste titre . Accueil très professionnel, et chaleureux, service rapide malgré un nombre important de client. Plats thaïlandais authentique, saveur et goût son au rendez vous, je conseil vivement ce restaurant.

Janvier 2018

Je suis à mon 11eme jour de vacance en Thaïlande et ce restaurant est jusqu’à présent le meilleur dans lequel j’ai mangé. Dans une petite rue très cosy, cet établissement ne démord pas à la règle. Le cadre est agréable, le service sympathique, la cuisine est succulente et tout ça pour vraiment pas cher…
Que dire a part merci pour ce moment ?!!
J’aimerais dire que l’on reviendra …

5.Huen Phen

Huen Phen est un restaurant local convivial situé dans la vieille ville de Chiang Mai qui sert une délicieuse cuisine du nord. C’est sur l’une des routes principales de la vieille ville, la route Ratchamanka, juste au coin de la route Jhaban.

Ce restaurant magnifique était construit dans un style Lanna traditionnel avec de petites antiquités ornant les étagères. Son menu est varié, avec la saucisse fermentée du nord qui se démarque vraiment. Servi avec un assortiment de légumes locaux et de la sauce Nam Prik (une sauce chili thaïlandaise locale), c’est un excellent apéritif.

Adresse : 112 Phra Sing, district de Mueang Chiang Mai, 50200, Thaïlande

Horaires d’ouverture: Tous les jours de 8h30 à 16h et de 17h à 22h

Téléphone : +66 (0)53 814 548

Ce que les visiteurs en ont dit

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Février 2020

6.Kao Soy Nimman

Kao Soy Nimman est un restaurant pittoresque qui sert le Khao Soi (soupe de nouilles au curry et à la noix de coco) préféré de Chiang Mai. Il est situé juste à côté de la route Nimmanhaemin, près du centre d’art de l’université de Chiang Mai. Le patio extérieur vous accueille parmi les palmiers et les décorations artisanales, tandis que l’espace intérieur climatisé vous permet de dîner confortablement tout au long de la journée.

Les saveurs du bouillon Khao Soi sont délicatement équilibrées, tandis que la texture des nouilles aux œufs se mélange parfaitement avec les nouilles croustillantes au-dessus. Kao Soy Nimman propose également une large sélection de plats du nord de la Thaïlande et de viandes grillées.

Adresse : 22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thaïlande

Horaires d’ouverture : Tous les jours de 11h à 20h

Téléphone : +66 (0)53 894 881

Ce que les visiteurs en ont dit

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Novembre 2018

Dans ce restaurant toujours bondé, les stars thai se donnent rendez-vous. Cependant, l’addition est très douce. Les kao soy sont à tomber ainsi que la majorité des plats (tempura de crevettes entre autres). Eviter la saucisse qui pour des européens est très (trop) épicée mais les clients sont essentiellement des thai ce qui est bon signe.

Avril 2017

7.Som Tam Udon

Som Tam Udon est un restaurant au nord de Chiang Mai qui se spécialise dans l’un des plats préférés de la Thaïlande, le Som Tam (salade de papaye verte). Le restaurant sert une version locale du plat de la ville d’Udon, mettant en valeur la variété de la cuisine du nord de la Thaïlande.

La nourriture est excellente avec d’énormes portions destinées aux groupes des clients. Le Som Tam, comme on peut s’y attendre d’après le nom du restaurant, est très délicieux. Il est doux et citronné. Le Som Tam a un vrai coup de pied épicé, si vous en avez besoin comme les locaux, il faut le demander.

Adresse : 3, 2 Soi Tantawan, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thaïlande

Horaires d’ouverture : Tous les jours de 9h à 20h

Téléphone : +66 (0)53 222 865

Ce que les visiteurs en ont dit

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Août 2019

Le poulet ici est ce qui m’a fait revenir régulièrement. C’est incroyable. Les cuisses sont les meilleures, mais vous pouvez avoir l’aile ou la jambe (entière), je pense. En tout cas, presque tout le reste ici, je ne peux pas manger parce que c’est trop épicé. Assurez-vous de commander «mon animal de compagnie» si vous ne pouvez pas gérer les niveaux d’épices Issan. Mais même dans ce cas, ils oublient ou ils sont «un peu» épicés, ce qui les distingue encore des autres. Le service est (comme c’est typique en Thaïlande) presque inexistant. Marquez votre commande sur le papier, puis localisez une personne qui y travaille. Quoi qu’il en soit, la nourriture est bonne, préparez-vous à accepter un service de style thaïlandais.

Juillet 2019

Nous avons cette adresse de quelqu’un qui habite dans la ville. Il a fallu quelques explications pour savoir comment et quoi commander, mais le personnel était très sympathique et certains parlaient anglais, ce qui aide:)
Ils travaillent avec des chiffres et vous écrivez votre commande sur le papier sur la table. À la fin de votre repas, vous apportez le bordereau à la caissière et payez.
Le repas était super, nous avons commandé trop bien sûr. . . mais c’est ce qui se passe quand ils fixent la nourriture aux normes locales:)
Soyez conscient, pas épicé est toujours épicé. . . soit cela ou ils aiment voir le regard sur nos visages.

8.Laab Bunker

Laab Bunker est un restaurant situé au sud-est de la vieille ville de Chiang Mai, juste à l’est de la rivière Ping. Il est populaire auprès des habitants, servant une cuisine authentique du nord de la Thaïlande à des prix abordables.

Il y a tellement de plats proposés qu’il peut être difficile d’en choisir un seul. Le menu est conçu pour vous donner un avant-goût des meilleurs plats locaux de Chiang Mai. Vous pouvez essayer le Laab (salade de viande) de différentes régions de Thaïlande, ainsi que des spécialités du nord de la Thaïlande comme le Sai Oua (saucisse grillée) avec un assortiment de légumes et de relais locaux.

Adresse : 168 Chiang Mai-Lam Phun Rd, Tambon Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000, Thaïlande

Horaires d’ouverture : du mardi au dimanche de 16h à 22h (fermé le lundi)

Téléphone : +66 (0)86 180 8028

9.Rote Yiam Beef Noodle

Rote Yiam Beef Noodle est un restaurant local populaire à Chiang Mai. Situé au sud-est de la vieille ville, à la route Changklan, c’est une excellente introduction à la cuisine traditionnelle du nord de la Thaïlande.

Sa spécialité est la soupe de nouilles au bœuf du Nord. Vous pouvez opter pour le bouillon de bœuf standard ou le Khao Soi plus riche (soupe de nouilles au curry et à la noix de coco) – les deux sont pleins de saveur. Rote Yiam Beef Noodle se trouve à environ 1 km au sud-ouest de Wat Chai Mongkhon.

Adresse : 164, 48 Changklan Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100, Thaïlande

Horaires d’ouverture : Tous les jours de 8h à 21h

Téléphone : +66 (0)53 272 422

Ce que les visiteurs en ont dit

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Décembre 2021

Ce restaurant pourrait ressembler à beaucoup d’autres, mais ce qui engage à entrer c’est la propreté. Un panneau annonce: meilleure soupe avez de la viande de qualité. Et c’est réellement excellent. Même si les soupes sont plus chères qu’ailleurs, cela vaut la différence.

Octobre 2020

10.Qin Kitchen

Qin Kitchen est un restaurant chinois juste au sud de la vieille ville de Chiang Mai qui sert une cuisine chinoise traditionnelle avec une touche nordique. Il est populaire auprès des habitants, étant à la fois abordable et savoureux. C’est également une excellente option pour les personnes qui souhaitent explorer différents domaines de la cuisine du nord de la Thaïlande.

Le Qin, ou cuisine du Shanxi, vient de la région du Shanxi en Chine. Essayez le hamburger à la chinoise, composé de bœuf, d’agneau ou de chèvre pris en sandwich entre 2 pains plats. Vous pouvez également trouver des nouilles faites à la main et du satay au menu.

Adresse: 35/1-2 Voir Ping Muang Rd 3, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100, Thaïlande

Horaires d’ouverture : Tous les jours de 10h30 à 20h30

Téléphone : +66912226795

Ce que les visiteurs en ont dit

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Novembre 2020

Cet endroit est super. Tout comme être dans le Shanxi, en Chine. Certainement recommandé. Le barbecue d’agneau et les nouilles larges sont tous deux authentiques.

Juin 2019

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