Nahm sert une cuisine thaïlandaise préparée selon des recettes anciennes en mettant l’accent sur la façon dont les saveurs et les textures d’ingrédients de première qualité interagissent ensemble. Il est régulièrement classé parmi les meilleurs restaurants du monde et dirigé par un chef étoilé Michelin.

Que vous soyez un visiteur de longue date à Bangkok ou que ce soit la première fois que vous mangez de la cuisine thaïlandaise traditionnelle, Nahm vous surprendra et vous ravira avec des plats fantastiques.

Lieu : Como Metropolitan Hotel Bangkok, 27 Sathon Tai Rd, Thung Maha Mek, Sathorn, Bangkok 10120, Thaïlande

Ouvert : du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 18h30 à 23h, le samedi au dimanche de 18h30 à 23h

Téléphone : +66 (0)2 625 3388

Avec son ambiance urbaine raffinée et sa cuisine ouverte spectaculaire, ce lieu panculturel célèbre les plaisirs universellement appréciés de la bonne cuisine et de la famille. Spécialisés dans les viandes grillées à la Parrilla et les fruits de mer frais, les chefs experts de Goji Kitchen n’utilisent que les meilleurs ingrédients pour créer des expériences culinaires mémorables.

Lieu : 199 Sukhumvit Soi 22, Klong Ton, Klong Toey Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, Bangkok 10110 Thailand

Ouverture : Tous les jours de 06:30 à 22:00 

Téléphone : +66 2 059 5999

Des vues fantastiques, une cuisine délicieuse, une atmosphère chaleureuse et un service amical sont réunis au restaurant Saffron Thai, garantissant à chaque visiteur un goût authentique de la Thaïlande. Tous sont servis avec la marque d’hospitalité spéciale de Banyan Tree.

Le restaurant est réparti sur 2 niveaux, au-dessus de la ville au 52ème étage du Banyan Tree Hotel sur Sathorn Road. La station la plus proche est Lumphini MRT, mais nous vous recommandons de prendre un taxi ; l’hôtel est bien connu des chauffeurs de taxi. Il y a un code vestimentaire chic et décontracté au restaurant Saffron, donc pas de tongs, de shorts, de vêtements de sport ou de chaussures ouvertes pour les hommes.

Emplacement : 21, 100 S Sathon Rd, Thung Maha Mek, Sathorn, Bangkok 10120, Thaïlande

Ouverture : Tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 18h à 22h30

Téléphone : +66 (0)2 679 1200

Thanying est un charmant restaurant appartenant à M.R. Sorut Visuddhi, fils de la princesse Sulabh. La cuisine royale ne signifie pas des plats trop compliqués mais nécessite de n’utiliser que les meilleurs ingrédients frais, une présentation élégante et tout coupé pour qu’un invité n’ait jamais à utiliser un couteau. Le poisson doit être absolument désossé et de nombreux autres détails permettent de faire la distinction entre nourriture et cuisine.

Thanying est situé dans une charmante maison classique avec une petite terrasse ombragée sur le côté. L’intérieur est élégant sans être trop sophistiqué, avec beaucoup de meubles en bois vintage et de lustres.

Emplacement : 10 Pramuan Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thaïlande

Ouverture : Tous les jours de 11h30 à 22h

Téléphone : +66 (0)2 236 4361

Le Steve Café combine plusieurs ingrédients clés du succès : un emplacement idéal au bord de la rivière, sans grands immeubles bloquant la vue, des milliers de poissons argentés nageant autour pendant que les habitants les nourrissent, et un ballet permanent de bateaux en bois à l’ancienne qui passent presque silencieusement.

La deuxième chose la plus importante est, bien sûr, la nourriture – très thaïlandaise, utilisant des ingrédients de qualité et cuisinée avec passion. Le menu indique même qu’aucun plat n’est préparé à l’avance, donc certains plats peuvent prendre du temps à préparer et, lorsque le restaurant est plein (c’est-à-dire tous les soirs), cela peut être un peu lent.

Emplacement : 68 Sri Ayuthaya Road, Soi Sri Ayuthaya 21 (Devet), Vachiraphayabaan, Dusit, Bangkok 10300, Thaïlande

Ouverture : Tous les jours de 11h à 22h30

Téléphone : +66 (0)2 281 0915

Le propriétaire Eh a ouvert Supanniga Eating Room, inspiré des recettes de sa grand-mère. Il sert une gamme appétissante de plats thaïlandais traditionnels de sa ville natale de Trat (sur la côte est) et de Khon Kaen (nord-est de la Thaïlande), où la famille est maintenant basée.

Avec un décor confortable mais chic, une terrasse extérieure et des martinis forts, ce restaurant de Thong Lor vaut le détour sur la route de Soi 8. Il est très facile à trouver, dans un ancien shophouse à quelques mètres avant le centre commercial Ei8ht lifestyle sur le côté droit, si vous venez du BTS (Thong Lor).

Lieu : 160/11 Sukhumvit Soi 55, Khlong Toei, Watthana, Bangkok 10110, Thaïlande

Ouverture : Tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 23h

Téléphone : +66 (0)2 714 7508

The House Of Smooth Curry est un restaurant thaïlandais à Bangkok qui sert des plats thaïlandais traditionnels créés avec les meilleurs ingrédients dans une salle à manger chaleureuse et attrayante. Le service et la qualité de la nourriture sont 5 étoiles mais l’atmosphère n’est pas étouffante, et une fois que vous aurez découvert ce joyau, vous voudrez revenir pour plus.

Smooth Curry est situé au 3ème étage du Plaza Athénée Bangkok sur Wireless Road. S’y rendre est simple : il n’est qu’à 5 minutes à pied du Skytrain à Ploen Chit et les taxis connaîtront le nom de l’hôtel.

Lieu : The Athenee Hotel, 61 Wireless Rd, Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thaïlande

Ouverture : Tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h à 22h30

Téléphone : +66 (0)2 650 8800

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