Top 11 meilleurs marchés à Chiang Mai avec les expériences super uniques

Comme d’autres villes de Thaïlande, Chiang Mai possède également ses propres marchés uniques. Les marchés de Chiang Mai ne sont pas seulement un endroit pour faire du shopping, mais aussi un lieu pour vivre des activités amusantes et relaxantes. Rejoignez-nous pour découvrir les 11 meilleurs marchés à Chiang Mai ci-dessous.

Table des matières

11 meilleurs marchés à Chiang Mai que les visiteurs ne peuvent ignorer

Marché de Siri-Wattana (marché de Thanin)

Adresse : 193 Changpuak Rd, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200

Horaires d’ouverture : 6h00 à 20h00

Situé à seulement cinq minutes en tuk-tuk de la vieille ville, ce marché local regorge de grands vendeurs vendant de tout, des plats thaïlandais préparés sur commande aux collations à emporter.

Si vous n’avez pas le temps de parcourir tous les meilleurs marchés à Chiang Mai, faites de ce paradis de la cuisine thaïlandaise votre seul et unique arrêt.

Le marché est composé de trois zones. Le premier espace comprend les produits frais et la viande. La deuxième zone est une gamme d’aliments préparés, y compris des bonbons thaïlandais, des petits pains de porc frits, du canard rôti, du maïs frit, des vendeurs de café, parmi une myriade d’autres plats. La troisième zone de l’autre côté de l’allée se compose d’une douzaine de vendeurs spécialisés dans les plats sur mesure qui peuvent être dégustés à l’intérieur du restaurant.

Conseils:

Allez dans la zone principale et récupérez une variété de collations que vous souhaitez essayer.
Ensuite, traversez la rue jusqu’à la zone de restauration à la demande et trouvez un revendeur pour commander des nouilles Khanom Jiin Naam Ngiew
Mangez tous vos plats en même temps avec vos nouilles pour un repas épique. Ce serait le meilleur déjeuner à Chiang Mai.

Plats à essayer : Cap Moo (craquelins de porc), Karipap (feuilleté au curry), Tod Man Khao Pod (beignets de maïs frits), Som Tam Kai Kem (salade de papaye à l’œuf salé), Khanom Chan (gâteau au pandan), Khao Mao Tod ( bananes non mûres frites enrobées de riz)

Marché Warorot

Adresse : Wichayanon Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300

Horaires d’ouverture : 4h00 à 18h00 (7j/7), Vente à emporter à partir de 18h00

Le marché Warorot (Kad Luang) est l’un des meilleurs marchés à Chiang Mai. Ce marché est un assemblage aléatoire de biens et de nourriture, des ustensiles de cuisine aux articles emballés comme les cacahuètes frites et le porc aigre fermenté.

Vous pouvez acheter un t-shirt et un gâteau aux haricots mungo dans la même allée. Ce qui est intéressant dans ce marché, c’est d’aller de vendeur en vendeur pour voir tous les objets uniques produits à Chiang Mai et dans les environs.

Que manger ou acheter au marché de Warorot ?

Ce marché consiste davantage à découvrir un marché local à Chiang Mai qu’à rechercher de nouveaux délices culinaires.

Il n’y a pas beaucoup de vendeurs qui vendent des plats du jour prêts à manger, mais il y a beaucoup de produits emballés non périssables à emporter avec vous lors de vos voyages.

Ce que vous trouverez, ce sont une multitude de types de souvenirs différents selon les normes touristiques.

Conseils: prévoyez de manger avant ou après votre visite sur ce marché, car il ne se concentre pas sur les aliments prêts à manger.

Plats à essayer :

Grains de café fraîchement torréfiés de Doi Chang, cacahuètes frites avec feuilles de lime kaffir, mangue séchée

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Marché de Yunnan le vendredi matin

Adresse : Alley Charoen Prathet 1, Tambon Chang Moi, district de Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50100

Horaires d’ouverture : de 6h00 à 13h00 le vendredi uniquement

De tous les meilleurs marchés à Chiang Mai, celui-ci est le plus intéressant uniquement en raison de la variété des ingrédients et des produits proposés.

Ce marché du vendredi mêle les influences de plusieurs cultures et religions, toutes réunies dans celle-ci qui regroupe les musulmans du Yunnan, les Shan, les Birmans et les Thaïlandais.

Le résultat final est une incroyable collection d’ingrédients uniques, de beaux produits et de délices exceptionnels qui font de ce marché local des premiers choix pour les chefs des meilleurs restaurants de Chiang Mai. Recherchez des articles que vous n’avez peut-être jamais vus auparavant, tels que du poulet noirci, des herbes chinoises et des produits locaux de saison.

Vous pouvez également trouver des produits alimentaires uniques difficiles à trouver en dehors de ce marché. Ce sont principalement des collations conçues pour vous aider à satisfaire votre faim lors de vos achats. Prenez quelque chose de délicieux et amusez-vous à participer à cette partie importante de la culture qui compose cette communauté.

Conseils : Arrivez tôt car le marché commence à 11h car les vendeurs de nourriture s’épuisent parfois tôt.

Plats à essayer: Khao Puk Nga (gâteaux de riz gluant grillés au charbon de bois avec sésame), Khanom wong (beignets Shan) et tortillas musulmanes.

Marché Jing Jai Chiang Mai

Adresse : 45 Atsadathon Rd, sous-district de Pa Tan, district de Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300

Horaires d’ouverture : 6h30 à 13h00 samedi et dimanche uniquement

Meilleur moment pour visiter : 8h00 à 11h00

Ce marché du week-end à Chiang Mai est définitivement à un niveau plus élevé que les autres sur cette liste.

Si vous recherchez des produits sans pesticides ou une tarte fraîchement cuite, vous êtes au bon endroit.

Il y a des torréfacteurs de café artisanaux et des vendeurs d’artisanat offrant tout, des vêtements recyclés aux bijoux faits à la main.

Pour de nombreuses personnes habituées à visiter les marchés de producteurs dans les villes branchées des États-Unis, cela semble très familier, y compris certaines performances en direct d’artistes folkloriques.

C’est un marché biologique très intéressant qui soutient les agriculteurs et les vendeurs locaux de la région. Vous pouvez trouver des plats thaïlandais ainsi que des plats occidentaux que vous pourrez grignoter tout en visitant.

Conseils : Assurez-vous d’apporter un sac réutilisable si vous allez faire vos courses, car ils n’autorisent pas les vendeurs à distribuer des sacs en plastique.

Plats à essayer : café Doi Chang, desserts thaïlandais et occidentaux et grillades

Marché de Mueang Maï

Adresse : 98/9 3, Mueang District Chiang Mai, Chiang Mai 50300

Horaires d’ouverture : Ouvert 24h/24 (7j/7)

Bien que ce marché alimentaire de Chiang Mai soit principalement utilisé pour la vente en gros aux restaurants et autres opérations de restauration, il est ouvert à tous ceux qui s’intéressent à une large sélection de fruits et légumes, d’herbes et d’épices.

Si vous aimez les fruits au petit-déjeuner, c’est un endroit idéal pour acheter des fruits à de très bons prix.

Il est facilement accessible à pied car il se trouve à seulement huit minutes à pied du coin nord-est des douves de la vieille ville, alors n’hésitez pas à préparer votre séjour.

À l’intérieur du marché, vous trouverez également tout ce dont un restaurant a besoin, des ingrédients frais, des écrevisses fraîches à l’huile de cuisson en vrac.

C’est l’un desmeilleurs marchés à Chiang Mai où les chefs et les restaurants locaux achètent leurs produits, leur viande et leur nourriture.

Arrivez tôt pour voir ces professionnels de la restauration et vendeurs de rue préparer tout ce dont ils ont besoin pour le service de la journée.

Conseils : Soyez averti, ce marché est très fréquenté surtout le matin car cet endroit est très axé sur les affaires. Si vous êtes en visite, vous pouvez venir après le déjeuner quand ça se calme un peu.

Plats à essayer : Fruits tropicaux de saison (n’hésitez pas à leur demander de vous en couper pour pouvoir grignoter pendant vos courses, et n’achetez jamais de fruits disponibles sauf si vous avez mal au ventre.)

Marché de Ton Payom

Adresse : Soi Talat Ton Payom, Tambon Suthep, Mueang District Chiang Mai, Chiang Mai 50200

Horaires d’ouverture : 6h00 à 20h00 tous les jours

Alors que ce marché de Chiang Mai propose une grande variété d’articles, la star de l’émission en compte trois : la saucisse Sai Ua du nord de la Thaïlande, le Nam Prik Num (piment vert trempé) et le Cap Moo (biscuits fourrés au porc gras).

Tous les autres fournisseurs sur le marché ont les trois mêmes options, il est donc préférable d’essayer quelques échantillons et de trouver ceux qui viennent de terminer la cuisson des hot-dogs ou des craquelins.

Le marché compte également un certain nombre de vendeurs vendant des produits frais et de la viande hachée. Vous pouvez également trouver des articles comme des fruits secs, des noix, de la poitrine de porc fermentée, des épices et des desserts emballés.

Conseils :

Ils fourniront des saucisses dans un emballage scellé sous vide, mais vous devriez choisir des saucisses fraîches directement sorties du four.
L’emballage peut être dangereux si les précautions de sécurité ne sont pas prises.

Plats à essayer : la saucisse Sai Ua du nord de la Thaïlande, le Nam Prik Num (piment vert trempé) et le Cap Moo (biscuits au porc gras). En plus de cela, prenez du piment, des cacahuètes grillées, du gingembre et du chou pour accompagner votre collation.

Marché de Somphet

Adresse : Sous-district de Si Phum, district de Mueang Chiang Mai, Chiang Mai.

Horaires d’ouverture : 16h00 à 00h00.

Situé au cœur de la vieille ville, le marché extérieur et invitant de Somphet est votre premier lieu à visiter dans les meilleurs marchés à Chiang Mai. C’est un marché où vous pouvez acheter une variété de fruits, viandes, épices et légumes frais et biologiques. Bien connu pour ses étals de fleurs colorés, le marché de Somphet est l’endroit idéal pour sortir et faire de nouvelles affaires.

C’est un marché animé où vous pourrez découvrir la culture thaïlandaise authentique. Goûtez aux plats traditionnels populaires de Lanna du Nord dans certains des restaurants à proximité. La négociation est une option que vous pouvez faire ici. Ce marché a beaucoup de souvenirs touristiques et une délicieuse cuisine de rue, ce qui en fait un bon profit. C’est l’un des meilleurs marchés les plus visités de Chiang Mai.

Plats à essayer : Fruits et légumes frais.

Marché de la Porte de Chiang Mai

Adresse : 87 Bumrung Buri Rd, Tambon Phra Sing, Mueang District Chiang Mai

Horaires d’ouverture : 17h00 à 00h00

Meilleur moment pour y aller : 18h00 à 20h00

Ce marché nocturne de Chiang Mai ouvre tous les soirs à l’intérieur de la zone des douves au sud des remparts de la vieille ville.

Le marché est divisé en deux zones de part et d’autre de la route. La zone près des douves est bordée de dizaines de chariots ambulants vendant des plats personnalisés, y compris des plats de rue thaïlandais classiques ainsi que des plats du nord de la Thaïlande. Chaque stand dispose d’une disposition des sièges pour les visiteurs. Le deuxième tronçon juste en face de la rue est une bande de voitures qui s’étend juste à l’extérieur du marché de Bumrung Buri.

Les vendeurs de rue se concentrent davantage sur la vente de collations à emporter comme des brochettes grillées et des desserts au riz thaïlandais.

Ce marché nocturne est un endroit idéal pour dîner à Chiang Mai avec des collations car il y a tellement de choix de nourriture et vous pouvez dire votre humeur quand vous y allez.

Conseils : Rassemblez toutes vos collations, puis traversez la rue où vous pourrez les manger en apéritif en attendant que le plat principal soit préparé à table.

Plats à essayer : Sai Krok Isaan (saucisse de porc fermentée), Gai Tod (poulet frit), Khao Soi (soupe de nouilles au curry)

Une vidéo sur le marché à Chiang Mai

Marché nocturne du samedi de Chiang Mai

Adresse : Wua Lai Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100

Horaires d’ouverture : 17h00 à 23h00

Heure la plus achalandée : 19 h 00 à 20 h 30

Le marché du samedi soir à Chiang Mai est une très longue rue bordée de vendeurs ambulants vendant tout ce que vous pouvez imaginer.

Il y a bien sûr des vendeurs qui vendent des produits touristiques aux visiteurs, mais il y a aussi beaucoup d’artisans qui vendent leurs marchandises.

Ne vous inquiétez pas, il y a aussi de nombreux snacks le long du chemin vendus dans de petites boutiques des deux côtés de la route.

La nourriture a tendance à pencher vers le côté touristique, mais vous pouvez trouver juste assez de nourriture de rue thaïlandaise authentique pour exciter votre palette aventureuse.

La rue piétonne à Chiang Mai commence juste en face des douves animées du marché de la porte de Chiang Mai, vous pouvez donc visiter les deux dans la même nuit tout en mangeant des collations du marché.

Conseils : Offrez-vous des collations de rue et faites de la place pour dîner au marché nocturne de Chiang Mai Gate ou dans l’un des grands restaurants de la ville.

Plats à essayer : Moo Ping (brochettes de porc grillées), Khao Niao Mamuang (riz gluant à la mangue), Gai Tod (poulet frit)

Marché nocturne du dimanche de Chiang Mai (rue piétonne du dimanche de Chiang Mai)

Adresse : Rachadamnoen Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200

Horaires d’ouverture : 16h00 à 00h00

Heures les plus chargées : 19h00 à 22h00

Cette rue piétonne du dimanche de Chiang Mai (également connue sous le nom de rue piétonne du dimanche Tha Pae) s’étend sur plus d’un demi-mile à travers le vieux centre-ville, à partir de la porte Thapae vers l’est jusqu’à Wat Phra Singh. Il y a aussi des branches qui s’étendent dans les rues latérales et des aires de restauration qui occupent les cours de plusieurs temples le long du parcours.

La plupart des vendeurs et des articles à vendre se trouvent également sur le marché du samedi soir à Chiang Mai, mais l’offre alimentaire s’améliore car il y a plus de place pour d’autres vendeurs.

Tout comme les autres marchés nocturnes meilleurs à Chiang Mai, il y a beaucoup de plats impopulaires pour les touristes, mais si vous gardez un œil ouvert, vous verrez des spécialités du nord de la Thaïlande.

Conseils : Rendez-vous tôt dans la rue piétonne le dimanche et installez-vous dans l’un des cafés ou des bars sur le toit et dégustez une bière fraîche ou une autre boisson tout en socialisant avec des personnes de petite taille . Notre préféré est la terrasse du Thapae Grill.

Plats à essayer : Miang Kham (aromates enveloppés de feuilles de piper sauvage), Naem (saucisse fermentée grillée), Krabong (légumes frits avec pâte de crevettes)

Marché nocturne de la Porte de Chang Puak

Adresse : 248/70 Manee Nopparat Rd, Tambon Si Phum, Mueang District Chiang Mai

Horaires d’ouverture : 17h00 à 00h00

Meilleur moment pour visiter: 18h00 à 19h00

Juste au nord des douves de la vieille ville se trouve un groupe de chariots de nourriture de rue installés presque tous les soirs de l’année.

Ce marché nocturne de Chiang Mai compte plusieurs vendeurs célèbres, dont une femme portant un chapeau de cow-boy vendant du ragoût de cuisse de porc aux cinq épices, ainsi que le légendaire vendeur de Suki.

Il existe de nombreux vendeurs de collations et certains proposent des plats préparés à la commande, des fruits de mer aux plats de toute la Thaïlande.

Conseils : En attendant le repas, commandez des boulettes de poisson grillées ou des brochettes de porc satay à déguster en apéritif.

Plats à essayer : Khao Niao Mamuang (riz gluant à la mangue), Khao Ka Moo (ragoût de cuisse de porc aux 5 épices), Bualoy (boule de riz au lait de coco tiède avec œuf sucré-salé)

Prêt à faire du shopping et à manger à travers tous ces incroyables meilleurs marchés à Chiang Mai ? Si vous prévoyez un voyage dans le nord de la Thaïlande ou si vous êtes à Chiang Mai, profitez de cette belle occasion pour découvrir cette partie de la culture thaïlandaise.

Si vous êtes impatient de visiter ces marchés, vous devriez également vous renseigner sur les meilleurs restaurants à Chiang Mai.