A l’arrivée à l’aéroport de Bangkok, vous serez accueilli et transféré à l’hôtel (temps de check-in à 14h00, le check-in précoce n’est pas inclus dans le prix). L’histoire glorieuse de la Capitale de la Thaïlande, Bangkok est étroitement liée à la Dynastie de qui règne encore mais ne règne en Thaïlande. 

Installation à l’hôtel et temps libre à votre détente. 

Nuit à Bangkok. 

Après le petit déjeuner, nous visitons le Grand Palais royal dédié à la cérémonie de la famille royale thaïlandaise.

C’est est le lieu le plus sacré, respecté et majestueux à Bangkok. Le Grand Palais, ou le Palais Royal, est un complexe comprenant de nombreux monuments historiques construits depuis des siècles. Pour la plupart, ce sont des temples et des bâtiments officiels encore utilisés aujourd’hui.

Dans le même composé est le magnifique Wat Phra Kaew qui est connu pour la Statue du Bouddha d’Émeraude. 

Après la visite de ce complexe, nous continuons à visiter Wat Pho, une maison géante du Bouddha couché. 

Le Wat Pho est l’un des plus grands et anciens temples bouddhistes à Bangkok. Il se situe à la rive de l’est du  fleuve  de  Chao  Phraya, au  sud  du  Grand  Palais.  Le  symbole  du  temple  est  la  statue  réputée « Bouddha couché ». Cette statue représente Bouddha sur son lit de mort. Elle fait 45 mètres de long et 15 mètres de haut. Ses pieds sont incrustés de nacre.

Après-midi, embarquement sur un bateau à longue queue pour une excursion le long de nombreux canaux intérieurs animés qui offrent des vues fantastiques de la vie locale à tout près. Situé sur l’autre côté de Chao Phraya – « le fleuve des rois », Thonburi garde encore son charme, sa valeur et tradition de son beau jour. C’est le dernier terrain à Bangkok où les gens tavaillent encore sur l’agriculture et la culture fruitière et se déplacent sur de vastes cours d’eau.

Le long du chemin, nous nous arrêtons à Wat Arun, le temple de l’Aube.

Le soir, accueil par notre chauffeur à votre hôtel pour une croisière diner de 19h30 à 21h30. Vous pouvez découvrir Bangkok en soirée dans le confort d’une croisière sur le fleuve Chao Phraya avec un délicieux dîner buffet de plats thaïlandais et internationaux. Profitez de superbes vues sur les monuments longeant la rivière, notamment le Wat Arun et le Grand Palais, et regardez la ville s’illuminer pour la nuit. Nuit à l’hôtel à Bangkok.

À 19h00, soyez prêts à notre point de rencontre pour une passionnante promenade en tuk-tuk dans les rues de Bangkok. Notre visite commence à Phetchburi Soi 10, où vous pouvez facilement trouver des vendeurs avec des chariots de nourriture parfumés qui courent à chaque coin du marché du soir jusqu’à tard dans la nuit. Essayez de goûter à la salade de papaye et à la viande grillée.

De là, continuez en tuk-tuk jusqu’au marché de Saphan Khao, où vous pourrez goûter à la vaste gamme de fruits frais locaux.

Continuez jusqu’à Phra Athit Road pour visiter le spécialiste du roti de Bangkok et goûter à l’incroyable cuisine thaïlandaise, des rotis fraîchement cuits aux currys à la saveur unique. Laissez vos papilles gustatives s’émoustiller dans le restaurant Pad Thai le plus célèbre de Bangkok et dégustez le meilleur Pad Thai de Thaïlande, en savourant la combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées et l’incroyable variété de textures, des nouilles délicates aux cacahuètes croustillantes.

Faites une petite pause pour visiter le majestueux Wat Pho à la nuit tombée, où vous pourrez admirer les tours dorées étincelantes du temple magnifiquement éclairées et vous émerveiller à la vue du magnifique Bouddha couché. Sirotez un cocktail rafraîchissant à l’Eagle Nest Bar de l’hôtel Sala Arun en admirant la vue splendide sur le fleuve Chao Phraya et les bâtiments scintillants le long des berges.

Plus tard, promenez-vous dans Pak Klong Talat, le plus grand marché aux fleurs de Thaïlande, qui ne fonctionne que pendant la nuit. Si vous osez, régalez-vous d’insectes frits et croustillants ! Nuit à l’hôtel.

Aujourd’hui, vous prendrez un vol de Bangkok à Chiang Mai – la Rose du Nord

Après votre arrivée, vous serez transféré à votre hôtel et disposerez de temps libre pour explorer la ville et vous promener dans le marché de nuit.

Nuit à Chiang Mai.

Vous serez cherché à l’hôtel par l’équipe de l’école et rejoignez à l’école Bakanaz Cuisine pour le cour de cuisine thaïe en français. Cela sera une grande expérience pour vous d’apprendre les recettes et astuces de cette succulente cuisine thaïe. Le reste du temps est libre. Nuit à Chiang Mai.

Avec la riche diversité culturelle de Chiang Mai, il n’est pas surprenant de trouver des produits de toute la région sur les marchés artisanaux locaux. Le chauffeur viendra vous chercher à l’hôtel vers 8h30. 

Cette visite vous conduira dans le district de Sankampaeng, le cœur de l’industrie artisanale de la ville. La plupart des grands producteurs thaïlandais sont installés ici et vous trouverez tous les artisanats traditionnels d’autrefois et d’aujourd’hui. Nous passerons un peu de temps à explorer les différentes boutiques et échoppes d’artisanat, et nous apprendrons même comment sont fabriqués certains des produits célèbres de Chiang Mai, qu’il s’agisse de peinture sur parapluie en soie, de tissage du coton ou de laque, une forme d’art ancienne consistant à décorer des objets en bois avec des couches de laque noire. 

Nous ramènerons quelques objets d’artisanat à ramener chez vous, ou nous achèterons du matériel pour que vous puissiez tester vos nouvelles compétences artisanales par vous-même avant que votre visite ne se termine par un retour à l’aéroport de Chiang Mai pour le vol vers Hanoi. 

A l’arrivée à Hanoi, le chauffeur vous emmène à l’hôtel.

Nuit à Hanoi.

Prise en charge à votre hôtel à Hanoi vers 16h00 et promenade en cyclo dans le quartier commerçant du vieux quartier de Hanoi. 

Ensuite, nous nous arrêtons au théâtre Thang Long pour un spectacle de marionnettes sur l’eau d’une durée d’une heure – un art traditionnel vietnamien célèbre avec plus de 800 ans d’histoire. Il s’agit d’un héritage unique de la région du fleuve Rouge, dans le nord du Vietnam. Après le spectacle, dîner dans un restaurant local avec un plat spécial du Vietnam.

À 17h30, rendez-vous au point de rencontre, puis commencez votre soirée gastronomique avec notre visite de la cuisine de rue de Hanoi. Nous vous emmènerons dans les petites rues et ruelles du vieux quartier de Hanoi et vous montrerons comment les vrais Hanoiens vivent, travaillent et mangent. Le vieux quartier de Hanoi constituait le cœur du légendaire “Hanoi aux 36 rues des guildes”, où les marchandises et l’artisanat étaient échangés dans des rues spécialisées par des commerçants et des artisans issus de clans et de villages de tout le pays. Après leur immigration à Hanoi, ils ont apporté leur culture, leurs habitudes et leur cuisine locale, qui ont été progressivement adaptées au mode de vie des Hanoiens. C’est pourquoi il ne faut pas manquer l’extraordinaire scène gastronomique de Hanoi lors de votre voyage dans l’étonnante capitale du Viêt Nam. Embarquez pour une visite à pied des meilleurs endroits culinaires de Hanoi en compagnie d’un guide expérimenté. Cet initié local possède une énorme passion pour la cuisine de Hanoi et connaît toutes les rues du vieux quartier de Hanoi comme le fond de sa poche.

Pour participer à notre savoureuse visite à pied de la cuisine de rue de Hanoi, une paire de chaussures de marche confortables est vivement recommandée ! Cette visite, de loin la plus populaire, est le moyen le plus amusant et le plus parfait de découvrir certains des plats les moins connus des habitants. Pho Bo (nouilles au bœuf vietnamiennes), Banh Cuon (rouleaux de riz cuits à la vapeur), Banh Mi (baguette vietnamienne), etc., puis terminez la visite avec l’unique Ca Phe Trung (café aux œufs) qui complétera parfaitement notre découverte de la cuisine de rue de Hanoi. La vie locale, les histoires locales, la nourriture locale et la dégustation de boissons locales, ce sont les petites choses qui font la différence dans votre expérience de voyage à Hanoï !

Petit-déjeuner et temps libre avant le transfert à l’aéroport de Hanoi pour un vol à destination vers Danang. 

À l’arrivée, transfert de l’aéroport à l’hôtel à Hoian. Temps libre pour vous détendre, vous relaxer ou explorer la ville dynamique à votre guise.

Si vous souhaitez échapper à la vie trépidante, la campagne est toujours ce qu’il ne faut pas manquer lorsque vous voyagez au Viêt Nam. La campagne paisible du Viêt Nam est toujours inoubliable aux yeux des touristes. Par conséquent, si vous considérez Hoian comme l’une de vos destinations, vous devriez vous joindre à nous pour visiter le magnifique village de pêcheurs de Cam Thanh afin d’explorer davantage la vie quotidienne de la population locale.

Aujourd’hui, notre guide vous accueillera à l’hôtel vers 8h00 et vous emmènera faire du vélo dans la campagne et les rivières autour de Hoi An. Pendant que vous serpenterez à travers la campagne, vous découvrirez la gentillesse des habitants qui vous accueilleront en chemin. Ensuite, vous embarquerez sur le bateau de l’écotourisme de Hoi An pour une croisière fluviale qui vous permettra de rencontrer les pêcheurs locaux et d’échanger avec eux. Vous ferez l’expérience pratique de la pêche traditionnelle au filet. Ensuite, vous ferez une excursion en bateau à aubes dans une embarcation vietnamienne unique en forme de panier en bambou sur les voies d’eau d’un paradis de cocotiers.

Déjeuner, puis transfert à l’hôtel.

8:00: Accueil par un guide local dans le hall de l’hôtel.

Vous vous rendez dans un magasin de vélos pour choisir une bicyclette. Vous vous rendrez ensuite dans une ferme locale du village de Tra Que. Vous ferez le tour du potager et rejoindrez les fermiers pour préparer la terre et la fertiliser avec des algues provenant du lac local.

Vous poursuivrez les étapes suivantes: ratisser le sol, semer, arroser les légumes verts, cueillir les légumes verts, et bien d’autres activités de jardinage. Vous passerez le reste de la matinée à travailler la terre d’une manière honorable, avant de faire une pause pour préparer le déjeuner avec votre famille d’accueil.

Votre déjeuner se compose de nombreux délices locaux, notamment le rouleau de printemps “tam huu”, le “banh xeo” ou la crêpe locale des habitants de la région du centre.

Après le déjeuner, vous ferez une sieste traditionnelle vietnamienne avant d’apprendre à récolter et à emballer les légumes dans l’après-midi.

13:00: Adieu à votre famille d’accueil, retour à Hoi An. Visite du tombeau japonais sur le chemin du retour. Fin de la visite à 14h00.

Petit-déjeuner et temps libre avant le transfert à l’aéroport de Danang pour un vol à destination vers Ho Chi Minh. À l’arrivée, transfert de l’aéroport à l’hôtel. Temps libre pour vous détendre, vous relaxer ou explorer la ville dynamique à votre guise.

À 17h30, votre guide touristique personnel francophone vous attendra dans le hall de votre hôtel pour vous accueillir. Nous vous expliquerons rapidement comment conduire en toute sécurité et ce que vous devez faire à l’arrière de nos scooters. Et accrochez-vous bien, le voyage commence !

Nous suivrons le flux de la circulation pendant les heures de pointe, mais nous vous garantissons que ce n’est pas un gros problème puisque nous sommes de bons conducteurs. Au bout de 20 à 25 minutes, nous serons complètement sortis de ces destinations touristiques et nous nous retrouverons chez de vrais vendeurs locaux, où vous aurez la chance de goûter aux nouilles vietnamiennes, aux crêpes, tout en apprenant l’histoire et la signification particulière de chaque plat.

À ce stade, vous serez probablement rassasié, alors faisons un peu de tourisme, parcourons la ville, sentons la fraîcheur du climat, jetons un coup d’œil à notre incroyable vie nocturne et tombons lentement amoureux de Ho Chi Minh-Ville.

Vous vous sentez déjà détendu ? Voici le traditionnel barbecue de rue à la vietnamienne. Quoi de plus authentique qu’un mini-four posé sur la table pour griller différents types de viande et les manger sur le champ ? Ooh, ai-je mentionné la bière locale glacée, c’est l’endroit idéal pour boire un verre, c’est sûr.

Vous êtes rassasiés maintenant, car il nous reste encore un dernier arrêt pour le dessert. Essayons quelques desserts sucrés vietnamiens qui vous laisseront un goût et une impression extraordinaires de notre cuisine.

Après la fin de la visite, nous vous ramènerons à votre hôtel vers 22h00, en vous souhaitant le meilleur et en espérant avoir la chance de vous revoir.

Après le petit déjeuner, vous quittez l’agitation de Ho Chi Minh-Ville pour vous aventurer dans la charmante ville de Ben Tre. Une fois arrivé à Ben Tre, vous embarquerez pour une croisière paisible le long de la rivière Ham Luong, vous permettant de profiter du paysage pittoresque tout en visitant l’atelier de charbon de bois de noix de coco sur l’île de Long Thành.

La croisière se poursuivra jusqu’à Mỏ Cày, où vous pourrez explorer la région en visitant l’atelier de transformation de la noix de coco et en prenant une charrette à moteur xe Lam. Vous vous arrêterez également pour visiter un atelier local, où les artisans fabriquent des brums traditionnels à la main. Vous monterez ensuite sur un sampan pour longer le canal jusqu’à la maison de M. Ba Van, où vous pourrez déguster une variété de fruits frais et prendre une courte promenade dans le village.

Après cette excursion enrichissante, vous dégusterez un délicieux déjeuner composé de spécialités locales dans une maison locale. Vous aurez également du temps libre pour explorer les environs et découvrir la vie locale dans toute sa splendeur.

Retour à Saigon. Nuit à Saigon.

Le dernier jour de votre voyage, savourez un petit-déjeuner sain. Passez du temps libre ou allez acheter des souvenirs dans les marchés locaux avant de vous rendre à l’aéroport pour votre vol de retour. Fin de nos services.